طريقة بسيطة لإعداد الإسباجيتي بالجمبري والجبن التوفو

المكونات:

450 جرام مكرونة إسباجيتي

350 جرام جمبري متوسط الحجم

2 كوب جبن توفو أو فيتا مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم

3 ملاعق بودرة فلفل حلو

6 فصوص ثوم مفرية

ربع كوب عصير ليمون

ملح وفلفل

نصف كوب زيت زيتون

كوب صلصة حارة

ربع كوب بقدونس وكزبرة للزينة

طريقة الإعداد:

تسلق المكرونة وتصفى

يتبل الجمبري بالملح والفلفل والفلفل الحلو والثوم وعصير الليمون

يسخن الزيت فى مقلاة على نار هادئة ثم يضاف الجمبري ويشوح على النار حتى يصير وردى اللون

يرفع الجمبري عن النار ويقلب مع المكرونة والجبن برفق ثم تضاف الصلصة ويزين الطعام بالكزبرة ويقدم.