تقدم لكم "بوابة الهلال اليوم" طريقة بسيطة لإعداد النودلز بالدجاج والفلفل:

المكونات:

4 عبوات نودلز سريعة التحضير

350 جرام صدور دجاج مقطعة لمكعبات صغيرة بحجم عقلة الأصبع

كوب ونصف فلفل أحمر مقطع لمكعبات صغيرة

كوب من زهور البروكلى الصغيرة

نصف كوب من المشروم المقطع لأجزاء صغيرة

نصف كوب زيت زيتون

4 فصوص ثوم مفرية

ملعقة من الزنجبيل الطازج المفرى

ربع كوب من صلصة الصويا

ربع كوب صلصة ريسستير شاير

3 ملاعق بابريكا

ملح وفلفل

طريقة الإعداد:

- يتم طهى المكرونة سريعة التحضير بالماء فقط مع تجنب وضع النكهات ثم تصفى النودلز وتقلب مع ملعقة من زيت الزيتون ثم تترك جانبا .

- يتم تسخين المتبقى من زيت الزيتون على نار هادئة ثم يضاف الزنجبيل والثوم ويشوحا على النار لمدة 3 دقائق .

- يتبل المشروم والفلفل والبروكلى بالملح والفلفل ثم تضاف المكونات إلى المقلاة وتشوح مع التقليب لمدة 5 دقائق .

- يتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم يضاف إلى المقلاة بدوره ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه

- فى هذه الأثناء تمزج صلصة الصويا مع الورشستر شاير والبابريكا ثم تقلب مع النودلز

- تضاف النودلز إلى المقلاة وتقلب مع المكونات لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار وتقدم .