طريقة بسيطة لإعداد الكرواسون بشرائح الديك الرومى المدخن وبذور الخردل

المكونات

4 كرواسون سادة

8 شرائح ديك رومى مدخن

كوب ونصف جبن شيدر مبشور

3 ملاعق بذور خردل أصفر

3 ملاعق بذور خردل بنى

2 ملعقة عسل

3 ملاعق خل تفاح

ملعقة فلفل حلو

6 ملاعق زبدة تين أو مربى تين

طريقة الإعداد

يتم وضع بذور الخردل فى معالج الطعام حتى تمتزج تماما

تخلط بذور الخردل مع الخل والفلفل الحلو مع ملعقة من العسل

يغطى المزيج ويترك فى درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات ثم يوضع فى المبرد

يقطع الكرواسون لأنصاف بالطول ويدهن  القسم السفلى بزبدة التين ثم تضاف شرائح الديك الرومى المدخن مع الجبن

تدهن الشريحة الأخرى من الكرواسون بمزيج الخردل

يرص الكرواسون فى صينية الفرن بعد فردها بورق الخبز

يدهن الكرواسون بالعسل ثم يضبط الفرن على درجة حرارة 320 درجة فهرنهايت ثم تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 6 دقائق ثم يخرج الطعام ويقدم .