مع قرب حلول شهر رمضان الكريم إليك خطوات بسيطة لكيفية تحضير مائدة
العزومات
1- فى البداية يفضل وضع مفرش صغير فوق المائدة ويفضل أن يكون خفيف الخامة
وبنفس لون المائدة
2- يتم ترتيب الأطباق الفارغة على النحو التالى " وضع طبق الوجبة
الرئيسة فى البداية ثم يوضع فوقة طبق المقبلات أوطبق السلطة ثم يوضع طبق الحساء إن وجد فى النهاية وفوقة منديل المائدة
3- يتم وضع أدوات المائدة على جانبى الأطباق الملعقة والسكين على يمين
الأطباق وشوكة الطعام وشوكة السلطة على
اليسار
4- يجب الإلتزام بعدم وضع أطباق أو أدوات مائدة زائدة لالزوم لها , حيث
يجب الإقتصار على الأدوات بحسب عدد من سيجلس على المائدة .
5- يتم وضع كوب من الماء إلى جانب كل طبق مع كوب فارغ ليختار الضيف
المشروب المفضل له
6- توضع أطباق الوجبات الرئيسة فى المنتصف ليسهل وصول الجميع إليها
وحولها أوانى المشروبات
7- فى حالة الرغبة فى وضع مزهرية توضع فى مركز السفرة بالضبط ومن حولها
أطباق الوجبات الرئيسية .
8- لايجب وضع أطباق التحلية على مائدة الطعام وإنما تقدم بعد تناول
الطعام لذلك يجب أن يتم تحضر التحلية قبل
تحضير السفرة وتترك فى المطبخ لحين الإنتهاء من تناول الطعام .