طريقة بسيطة لإعداد
الدجاج مع الأرز والكاري.
المكونات:
دجاجة مقطعة بالعظام ومسلوقة
3 أكواب أرز
ربع كوب كاري
5 أكواب مرقة دجاج
ملح وفلفل
زيت للقلي
طريقة الإعداد:
في قدر كبير تضاف
المرقة مع الكاري والملح والفلفل ويترك المزيج ليغلي
يضاف الأرز ويترك على
نار متوسطة حتى يمتص المرقة وتخفف النار إلى أقل درجة ويترك الأرز لينضج
يحمر الدجاج ثم يرفع
عن النار ويقدم مع الأرز .