نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد سلطة المكرونة بالسوسيس والجبن
المكونات
250 جرام مكرونة حلزونية
نصف كوب جبن رومى مبشورة
كوب جبن توفو مقطعة لمكعبات
350 جرام سوسيس
كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
نصف كوب بصل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة
نصف كوب زيتون مقطع لشرائح
كوب طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة
ثمرة خيار مقطعة لأجزاء صغيرة
طريقة الإعداد
تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا
تسخن نصف كمية الزيت على النار ثم يشوح السوسيس ثم يرفع عن النار
ويقطع لحلقات صغيرة
يمزج المتبقى من الزيت مع عصير الليمون مع الملح والفلفل .
تخلط كل المكونات معا عدا الجبن الرومى ثم تقلب فى مزيج الزيت
توضع السلطة فى طبق التقديم وترش بالجبن الرومى وتقدم .