طريقة إعداد بسكويت الشوفان بالجوز والقرفة

المكونات:

3/4 كوب شوفان

ربع كوب دقيق أبيض

نصف كوب من الجوز المصحون ناعم

2 ملعقة قرفة

نصف كوب حليب

نصف كوب زبدة

كوب  سكر بودرة

2 ملعقة بيكنج بودر

بيضة مخفوقة

ذرة ملح

طريقة الإعداد:

يمزج الزبد المذاب مع السكر والحليب ثم تضاف باقي المكونات  عدا البيض وتقلب جيدا حتى تصير عجين متماسك

يفرد العجين ويقطع إلى دوائر باستخدام أداة البسكويت أو أي كوب

يدهن سطح البسكويت بالبيض ثم يرص فى صاج الفرن بعد دهانه بالزبد ويدخل الصاج إلى الفرن (هادئ الحرارة ) ويخرج بعد 15 دقيقة.