نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد البيتى فور بالعسل والقرفة.

المكونات

2 كوب دقيق

كوب زبدة

نصف كوب سكر

ملعقة فانيليا

نصف ملعقة باكنج بودر

2بيضة

200 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة

نصف كوب كريمة خفق

نصف كوب عسل

قرفة

طريقة الإعداد

تذوب الزبد على النار ثم يضاف السكر ثم تترك المكونات لتبرد

يضاف البيض والفانيليا  إلى المزيج وتفرك المكونات معا

يخلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضاف إلى مزيج الزبد ويعجن حتى الحصول على عجين متماسك

يوضع البيتي فور فى كيس الحلوانى ويشكل بحسب الرغبة ويوضع فى الصاج

يدخل الصاج إلى فرن متوسط الحرارة ويخبز حتى ينضج ثم يخرج

فى هذه الأثناء  تغلى الكريمة ثم تضاف السشيكولاتة البيضاء وتترك حتى تذوب ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد

تحشى كل قطعتين من البيتى فور بالمزيج السابق ثم يغمس إلى النصف فى العسل ويرش بالقرفة ويقدم .