طريقة إعداد غراتان الدجاج مع الجبن والفلفل

المكونات

750 جرام صدور دجاج

ملح وفلفل

2 كوب جبن شيدر مبشور  

كوب كريمة حامضة

كوب ونصف فلفل أخضر

نصف كوب من الأفوكادو المقطع لمكعبات

كوب من الطماطم المقطعة لمكعبا صغيرة

ربع كوب كزبرة مفرية

ربع كوب زيت زيتون

طريقة الإعداد

يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت

تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك

يتبل الدجاج بالملح والفلفل

يشوح الدجاج في الزيت على نار هادئة لمدة 3 دقائق لكل جانب

تدهن صينية الخبز بالزبد ثم ترص شرائح الدجاج

تمزج الكريمة بالفلفل والجبن الشيدر وتصب المكونات فوق شرائح الدجاج

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة أو حتى ذوبان الجبن الشيدر

تخرج الصينية من الفرن وتزين بالطماطم والأفوكادو والكزبرة ويقدم الطعام