تستعد الأسر المصرية لتجهيز وجبة غداء أول يوم رمضان والتي تتكون عادة من أسماك أو رنجة وفسيخ، حيث يعتزل المصريين تناول اللحوم والدواجن بعد شهر رمضان المبارك.

وقال رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، أحمد جعفر، إن أسعار الأسماك شهدت خلال الفترة الماضية ارتفاعا كبيرا، نتيجة قيام بعض التجار بتصدير كميات كبيرة من الأسماك، ما عمل على تراجع المعروض في السوق، مشيرا إلى أن كيلو السمك البلطي مستقر حتى اليوم بسعر 45 جنيها.

وعن أسعار الرنجة والملوحة، أوضح أن سعر كيلو الرنجة يتراوح  بين 35 جنيها و60 جنيها، والفسيخ تراوح سعره بين 90 وحتى 150 جنيها، والبوري سجل 45 جنيها، وقشر البياض سجل 65 جنيها، والفليه البلطي سجل 50 جنيها.