طريقة بسيطة لإعداد
برجر السلمون
المكونات
450 جرام سمك سلمون
مخلى
بصلة صفراء صغيرة
بصلة خضراء
حفنة من البقدونس
حفنة من الشبت
بيضة
زيت زيتون
كيزر
ثمرة فجل مقطعة
لشرائح رفيعة
خيار مخلل مقطع
لشرائح رفيعة
شرائح رفيعة سلمون
مدخن
مايونيز
ملح وفلفل وفلفل حار
ملعقة من عصير
الليمون
طريقة الإعداد
يقطع السلمون إلى قطع
صغيرة ويوضع فى معالج الطعام مع التوابل والشبت والبصل والبقدونس
يتم تشكيل الخليط على
هيئة أقراص ثم يسخن القليل من الزيت فى المقلاة ويطهى البرغر على الجانبين ثم يرفع
ويصفى
يتم وضع باقى
المكونات فى الكيزر ثم يوضع برغر السلمون ويدهن بالمايونيز ويقدم الطعام