طريقة بسيطة لإعداد اللحم البقرى بالذرة والخضروات

المكونات

450 جرام لحم بقرى مفروم

2 جزرة كبيرة مقطعة لشرائح

كوب ذرة مجمدة أو كوز ذرة طازج

450 جرام بطاطس مقطعة لمكعبات

حفنة من الفاصوليا الخضراء

بصلة صغيرة مقطعة لمكعبات

نصف كوب زبدة مملحة أو زيت زيتون

ملعقة فلفل حلو + روزمارى + مريمية + زعتر

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة ثم يوزع مع الخضروات على أربع ورقات ألومونيوم بعد رشها برذاذ الطبخ

ثم ترش التوابل فوق الطعام ويصب الزيت أو الزبدة (يمكن وضع الزبدة كمكعبات دون الحاجة لإذابتها) ثم يطوى ورق الألومونيوم جيدا

يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت

يوضع ورق الألومونيوم على صاج الفرن ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج ويقدم