السابليه، من الحلويات التي يقبل عليها الكبار، والأطفال نتيجة لطعمها اللذيذ، واليك طريقة عمل السابليه، مع الشيف أحمد المنجي، لتقديمه مع الشاي أو القهوة، واستمتعي بطعمه الرائع.

مقادير السابلية 
ربع كيلو سكر مطحون

نصف كيلو زبدة

كيلو إلا ربع دقيق

2 بيضة

 فانيليا

طريقة تحضير السابليه

في العجان ضعي السكر، والزبدة، واستخدمي المضرب الحلزوني، حتى يصبح القوام كريمي، ثم ركي مضرب الخفق، وضعي الفانيليا والبيض

ضعي الخليط في وعاء ثم ضعي الدقيق، واعجيني جيدا، ويدخل الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات، ويبقى إلى اليوم التالي، حتى يصبح سهل الفرد، بعد إخراجها من الثلاجة اعجنيها بيدك.

رشي قليل من الدقيق على الرخامة، وضعي العجين ويرش قليل من الدقيق فوقها، وتفرد وتقطع لإشكال دائرية ومختلفة،  واختاري الأشكال التي تفضلينها أو كما هو موضح بالصور، ثم ُيخبز على درجة 190 أو 200 لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج

بعد إخراجه، وزينيه بالشيكولاتة البيضاء والشيكولاتة البنية، والمكسرات والكريز والكورن فليكس وغيرها، يغطس السباليه فى الشيكولاتة البيضاء، والبني على ورق زبدة، ولعمل أشكال مختلفة تابعي الصور.

https://www.facebook.com/7lwfi7w/