تقدم لكِ بوابة الهلال اليوم" طريقة إعداد آيس كريم زبدة الفول السودانى والفانيليا لتكون ضمن أصناف الحلو المقدمة لأطفال والضيوف خلال فصل الصيف.

المكونات:

400 جرام حليب مكثف محلى

90 جرام زبدة الفول السودانى

ملعقة من مستخلص الفانيليا

56 جرام جبن كريمى

2 كوب كريمة خفق ثقيلة

113 جرام شيكولاتة مبشورة

طريقة الإعداد:

فى وعاء كبير يخفق الحليب مع زبدة الفول السودانى والفانيليا

فى وعاء منفصل تخفق الجبن الكريمى حتى تصير ذات قوام ناعم ثم تضاف كريمة الخفق ببطء مع استمرار الخفق بالمضرب الكهربائى لمدة 4 دقائق ثم يضاف مزيج الكريمة لمزيج زبدة الفول السودانى وتخلط المكونات معا حتى تتمازج تماما ثم تضاف الشيكولاتة يصب الخليط فى وعاء الآيس كريم ويغطى بورق بلاستيكى رقيق ويوضع فى المبرد لمدة 6 ساعات على الأقل ثم يقدم