طريقة بسيطة لإعداد تاكو الكاليمارى بسلطة الزبادى والنعناع

المكونات

مكونات إعداد الكاليمارى  

450 جرام كاليمارى مقطع لشرائح

ملح وفلفل

 2 لعقة كبيرة دقيق

بيضة

نصف كوب بقسماط مصحون

ملعقة أوريجانو

ملعقة بودرة ثوم

زيت زيتون

للتاكو

رقائق تورتيلا محمصة

ربع كوب بصل أحمر مقطع

كوب ونصف طماطم مقطعة لمكعبات

3 أكواب ملفوف مقطع لشرائح رفيعة

كوب شبت طازج

شرائح ليمون للزينة

مكونات الزبادى

كوب زبادى

ثمرة خيار مقشرة ومقطعة لمكعبات

3فصوص ثوم مفرية

2 ملعقة عصير ليمون

ملعقة نعناع مجفف مصحون

ملعقة شبت

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت

يتبل الكاليمارى بالملح والفلفل , يخلط البقسماط المصحون ببودرة الثوم والأوريجانو

يتم وضع الكاليمارى فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق ثم فى مزيج البقسماط

تفرش صينية الفرن بورق الخبز ثم يصب بعض الزيت فوق الكاليمارى ثم يرص فى صينية الفرن

يدخل الطعام إلى الفرن ويترك لمدة 5 دقائق ثم يخرج وتقلب شرائح الكاليمارى ثم تدخل الصينية إلى الفرن ثانية وتترك 5 دقائق إضافية ثم تخرج من الفرن

تخلط مكونات التاكو معا ثم توزع على التورتيلا ثم يضاف الكاليمارى

تمزج مكونات سلطة الزبادى جيدا ثم تصب فوق الكاليمارى وتقدم