طريقة إعداد سلطة اللحم المفروم بصوص المايونيز والخردل

المكونات

 مكونات الصوص

نصف كوب مايونيز

ملعقة خردل

ملعقة كاتشب

ملعقة شبت

ملعقة خل أبيض

ملعقة بودرة بصل

ملعقة بودرة ثوم 

ملعقة فلفل حار

ملح وفلفل

مكونات السلطة

450 جرام لحم مفروم

شرائح بسطرمة مقطعة لأجزاء صغيرة

ملعقة ملح وفلفل

ملعقة بودرة بصل

ملعقة بودرة ثوم

ملعقة صوص حار

نصف كوب خيار مخلل مقطع لشرائح

بصلة حمراء مقطعة لشرائح

كوب طماطم كرز مقطعة لأنصاف

كوب جبن شيدر مبشور

نصف كوب زبدة

3 أكواب خس مقطع

2 ملعقة سمسم

طريقة الإعداد

يتم خلط مكونات الصوص معا فى وعاء ثم تغطى بإحكام وتوضع بالمبرد لحين الاستخدام.

يسخن الزبد على النار ثم يضاف اللحم المفروم ويترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب من آن لآخر.

تضاف التوابل والصلصة الحارة  وتقلب جيدا فى اللحم وتترك على النار ل 3 دقائق إضافية ثم يرفع الطعام عن النار ويترك جانبا  .

يقلب الخس بالقليل من الصوص ثم يوضع فى طبق التقديم ثم ترص باقى المكونات كل على حدة ويغطى بالمتبقى من الصوص  ويرش بالسمسم ويقدم .