شربة العدس من الأكلات المفيدة للجسم وتعطي طاقة ودفئا، جربيها بطريقة الشيف سامح صدقي، وتأكدي أنها ستنال إعجاب عائلتك.

مقادير شوربة العدس

بصلة كبيرة

حبة بطاطس متوسطة

حبة جزر

2 طماطم متوسطة

كوب عدس

نصف كوب فول مدشوش

فصوص توم حسب الرغبة

ملح وفلفل وكمون

مكعب مرقة دجاج

فصوص حبهان

طريقة تحضير شوربة العدس

فى حلة على النار ضعي الزيت ثم الثوم والفول والعدس بعد غسلهم وصفيهم جيدا، وضعي البصل والبطاطس والجزر ويقلب، ثم يوضع البهارات والملح ومكعب المرقة بعد ما يفرم بالسكين ثم الطماطم والماء

ونتركهم حتى يتشربوا الماء وجميع المكونات تنضج ثم تضرب في الخلاط

يمكن تحمير بعض الشعرية وإضافتها إلى الخليط، أو توم مقلي من كذبرة ناشفة ويسوى مرة أخرى على النار

يحمص عيش التوست أو شرائح الفينو ويقدم ساخنا .

المصدر: https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy