طريقة إعداد كيكة اليقطين والقرفة

المكونات

3 أكواب من الدقيق

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة جوزة الطيب

ملعقة ونصف بيكنج صودا

ملعقة من البيكنج بودر

ذرة ملح

¾ كوب زيت نباتى

150 جرام سكر بنى

ربع كوب + ملعقتان من شراب القيقب

ربع كوب + ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة

ملعقة ونصف من مستخلص الفانيليا

كوب ونصف من اليقطين المعلب

 مكونات الوجه

كوب سكر بودرة

3 ملاعق كريمة ثقيلة

ذرة ملح

نصف ملعقة من مستخلص الفانيليا

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

ترش صينية الفرن برذاذ الطبخ

يخلط الدقيق مع القرفة وجوزة الطيب والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا وتترك المكونات جانبا

يخلط الزيت مع السكر البنى وشراب القيقب والكريمة حتى تتجانس المكونات تماما ثم يضاف اليقطين والفانيليا وتخلط المكونات جيدا

يجمع خليط الدقيق مع مزيج اليقطين وتقلب المكرونات جيدا ثم تصب فى صينية الفرن

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد

فى وعاء صغير تخلط مكونات الوجه معا حتى تتجانس تماما ثم يصب فوق الكيكة وتقدم