طريقة سهلة لإعداد
شطائر الكفتة بالصوص الحار والجبن
المكونات
مكونات الكفتة
450 جرام لحم بقرى
مفروم
450 جرام صدور دجاج
مفرومة
نصف كوب خبز محمص
مصحون
بيضة
بصلة صفراء مبشورة
3 فصوص ثوم مفرية
ملح وفلفل
2 ملعقة صوص حار
مكونات الصوص
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة فلفل حلو
نصف كوب مايونيز
ملعقة كبيرة من عصير
الليمون
ربع كوب كريمة حامضة
مكونات الشطائر
نصف كوب كزبرة خضراء
خبز
شرائح جبن شيدر
أفوكادو مقطع لأجزاء متوسطة السمك
ربع كوب خردل
نصف كوب جبن بارميزان مبشورة
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت
تخلط كل مكونات الكفتة معا جيدا ثم تشكل على
هيئة كرات صغيرة وترص فى صينية الفرن وتدخل إليه وتترك لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وتترك
جانبا
تخلط كل مكونات الصوص معا حتى تتجانس تماما
يفتح الخبز ويدهن بالخردل وترص طبقات الساندوتش
والكفتة وتغطى بالصوص وترش بالجبن البارميزان ويقدم الطعام .