طريقة سهلة لإعداد إفطار شهي وصحي

المكونات:

2 قطعة من شرائح اللحم البقري متوسطة السمك

ربع كوب زبدة

ملح وفلفل

نصف بصلة صفراء مقطعة لشرائح

ثمرة طماطم مقطعة لشرائح

2 ملعقة من معجون الفلفل الحلو

ملعقة صغيرة أوريجانو

طريقة الإعداد:

يتبل اللحم بالملح والفلفل

تذوب الزبدة على النار ثم تشوح بها شرائح اللحم على نار متوسطة حتى تنضح

يرفع اللحم من المقلاة ثم تضاف باقي المكونات عدا البيض مع القليل من الملح

تترك المكونات على النار حتى يذبل البصل والطماطم ثم يرفع الطعام عن النار

يقلي البيض ويقدم مع اللحم والبصل والطماطم .