طريقة إعداد شرائح اليقطين فى الفرن
بالجبن البارميزان
المكونات
ثمرة اليقطين بوزن 350 جرام
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مفرية
ملح وفلفل
ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور
3 ملاعق من البقدونس المفرى
ملعقة صغيرة أوريجانو
نصف ملعقة من قشور الليمون
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
تفرش صينية الفرن بورق الخبز
يقطع اليقطين إلى نصفين وتستخرج البذور ثم يقطع
إلى شرائح متوسطة السمك
يتبل اليقطين بالملح والفلفل وزيت الزيتون
تخلط الجبن مع الأوريجانو والبقدونس والليمون
ويرص فى صينية الفرن
يرش الخليط فوق شرائح اليقطين
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة
ثم يخرج الطعام ويقدم