طريقة سهلة لإعداد سلطة فطيرة الدجاج "
البوت باى تشيكن "
المكونات
2 ملعقة زبدة غير مملحة
بصلة صفراء مقطعة لمكعبات
3 فصوص ثوم مفرية
2 من سيقان الكرفس المقطعة لقطع صغيرة
جزرتان مقطعة لشرائح رفيعة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة أوريجانو
كوبان من الدجاج المسلوق المقطع لأجزاء صغيرة
كوب من البازلاء المعلبة الناضجة
خس
6 كيزر أو مخبوزات الزبدة
مكونات الدريسنج
ملعقة كبيرة عصير ليمون
فص ثوم مصحون
ملعقة كبيرة عسل
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
تذوب الزبدة على النار ثم يضاف البصل والثوم
ويشوحا لمدة دقيقتين ثم يضاف الكرفس والجزر مع القليل من الملح والفلفل
والأوريجانو
يطهى المزيج مع التقليب من آن لآخر لمدة 8
دقائق ثم يضاف الدجاج مع البازلاء ويتركا على النار لمدة 5 دقائق
يرفع الطعام عن النار ثم تخلط مكونات الدريسنج معا ثم يفرش ورق الخس
فى طبق التقديم ثم يضاف مزيج الدجاج ويصب الدريسنج فوقه ويقدم مع الكيزر .