طريقة سهلة لإعداد الجمبرى بالثوم والصلصة الحارة
المكونات
950 جرام جمبرى متوسط الحجم
ملح
وفلفل
8 ملاعق كبيرة زبدة
8 فصوص ثوم مفرية
ملعقة أوريجانو طازج
ملعقة فلفل حلو
ربع كوب خل أبيض
2 ملعقة صلصة حارة
3 ملاعق كبيرة بقدونس
ربع كوب عصير ليمون
طريقة الإعداد
يتبل الجمبرى بالملح والفلفل
تزوب الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم ويقلب
لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر ثم يضاف الأوريجانو والفلفل الحلو وتقلب المكونات
لمدة دقيقة ثم يضاف الخل والصوص الحار
يضاف الجمبرى ويطهى
الطعام على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يصير الجمبرى وردى اللون
يضاف البقدونس مع عصير
الليمون ثم يرفع الطعام عن النار ويقدم .