تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة سهلة لإعداد خبز الثوم المحشو بمزيج
الجبن والفلفل الحلو.
المكونات:
نصف كوب زبدة
6 فصوص ثوم مفرى
ربع كوب بقدونس
ربع كوب جبن رومى مبشور
ربع كوب جبن موزاريلا مبشورة
ربع كوب جبن شيدر مبشورة
2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
ملح وفلفل
12 شريحة توست متوسطة السمك
طريقة الإعداد:
- تخلط الزبدة بالثوم والبقدونس جيدا ثم يدهن
التوست بالمزيج
- تسخن مقلاة على نار متوسطة ثم توضع بها شرائح
التوست وتترك على النار لمدة دقيقتين أو حتى تصير ذهبية اللون
- تخفض درجة الحرارة لأقل درجة ممكنة ثم تخلط
الجبن مع الفلفل الحلو والملح والفلفل وتصب فوق شرائح التوست
- يترك التوست على النار حتى ذوبان الجبن ثم
يرفع الطعام عن النار وتضم كل شريحتى توست معا ثم يقدم الطعام على الفور .