طريقة سهلة لإعداد مافن الموز والفانيليا
المكونات
ثمرة موز
ملعقة من عصير الليمون
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف سكر بنى
كوب بسكويت سادة مصحون
كوب من الموز المهروس
نصف كوب من الحليب الرائب
80 جرام زبدة
بيضة مخفوقة
ملعقة عسل
ملعقة من مستخلص الفانيليا
2 ملعقة حليب
نصف كوب سكر بودرة
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
يوضع ورق الخبز فى صينية الكب كيك
يقطع الموز إلى شرائح متوسطة السمك ثم تقلب
مع عصير الليمون
يقلب الدقيق بالسكر ثم يضاف البسكويت والموز
المهروس ثم يضاف الحليب والزبدة والبيض والفانيليا
تخلط كل المكونات جيدا ثم تصب فى صينية الفرن
وتوزع شرائح الموز
يدخل المافن إلى الفرن ويترك لمدة 25 دقيقة
ثم يخرج ويترك ليبرد
تجمع باقى المكونات وتخفق جيدا وتوضع على نار
خفيفة لمدة دقيقتين ثم تقلب مع السكر ثم تصب
فوق المافن البارد ويقدم الكعك