تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة سهلة لإعداد الإسباجيتى بكفتة الديك
الرومى والصوص الحار.
المكونات:
450 جرام مكرونة سباجيتى
950 جرام لحم ديك رومى مفروم
3 أكواب صلصة حارة
بصلة صفراء مبشورة
3 فصوص ثوم مفرومة
ملح وفلفل
ملعقة توابل متنوعة ريحان وزعتر وفلفل حلو
ربع كوب بقدونس مفروم
نصف كوب جبن بارميزان
بيضة
2 ملعقة صلصة الرسيستر شاير
نصف خبز محمص مصحون
طريقة الإعداد:
تسلق المكرونة وتصفى
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
يخلط الباقى من المكونات معا عدا الصوص الحار
يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة ثم توضع فى
صينية الفرن المرشوشة برذاذ الطبخ ثم توضع فى المبرد لنصف ساعة
تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة
ثم تخرج وتقلب بالصوص الحار وتقدم مع الإسباجيتى