طريقة سهلة لإعداد خبز الموز بالمكسرات

المكونات

7 ثمار موز مصحونة

نصف كوب من عصير التفاح غير المحلى

2 كوب ونصف دقيق

ملعقة ونصف بيكنج صودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زبدة

كوب سكر بنى

4 بياض بيض

ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

كوب من الجوز المفروم

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يمزج الدقيق مع البيكنج صودا والملح ويترك جانبا

يخلط السكر مع الزبدة بمضرب اليد الكهربائى ثم يضاف بياض البيض وعصير التفاح والفانيليا وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس تماما ثم يضاف الموز ويخلط جيدا بالمكونات

تضاف ثلث كمية مزيج الدقيق ثم تخفق جيدا ثم يضاف الثلث الثانى ويخفق ثم يضاف الثالث ويخلط جيدا ثم يضاف الجوز فى النهاية

يصب المزيج فى صينية الفرن بعد رشها برذاذ الطبخ

تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 50 دقيقة ثم تخرج الصينية من الفرن

يترك الخبز ليبرد فى درجة حرارة الغرفة ثم يقطع ويقدم .