بالتأكيد يعد تعزيز الجهاز المناعى من الأمور
الهامة التى ينبغى الاهتمام بها وخاصة خلال انخفاض درجات الحرارة وزيادة فرص
الإصابة بنزلات البرد , وعلى الرغم من أن البرتقال والأطعمة التى تحتوى على
فيتامين سى من الأطعمة المهمة إلا أن هناك بعض العناصر الغذائية الأخرى القادرة
على تعزيز قدرة الجهاز المناعى وخاصة عند اتباع نظام غذائى خاص
1-
شاى المته (Yerba mate ) يحتوى هذا
المشروب على العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة ومادة ال polyphenol وفيتامين c و فيتامين e
والزنك وهى عناصر غذائية هامة مفيدة فى تعزيز الجهاز المناعى ومحاربة الفيروسات .
2-
يعد الزنجبيل من أكثر المواد الغذائية التى تحتوى على
عناصر مضادة للبكتريا , وبالإضافة إلى قدرة الزنجبيل على تعزيز الجهاز المناعى فهو
قادر على تقليل الأكسدة ومنع الشعور بالغثيان وقادر على تهدئة المعدة . ويخفض من
نسبة الكوليسترول فى الجسم .
3-
يعد مشروب الخمان
أو البيلسان (Elderberry)
من المواد الغذائية التى كثيرا ما تستخدم لعلاج نزلات البرد والأنفلونزا وهو من
العناصر الغذائية القادرة على تعزيز قدرة الجهاز المناعى ويحتوى على نسب عالية من
مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وفيتامين سى .