رئيس مجلس الادارة
عمــر أحمــد ســامي
رئيس التحرير
طــــه فرغــــلي
الصناعات الغذائية تدعم القطاع لزيادة تنافسية وجودة المنتج المحلي.. تفاصيل
اتفقت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات بالتعاون مع مشروع من مزارع إلى مزارع – سلامة وجودة الغذاء المقدم من منظمة لاندوليكس الأمريكية للتنمية الدولية Land O’Lakes International Development، علي دعم القطاع لزيادة تنافسيته وجودة المنتج المحلي.
وأوضح المهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن المشروع يعمل على تقديم خدمات الدعم الفني للشركات من خلال استقدام خبراء دوليين متطوعين في مجال سلامة وجودة الغذاء، مشددًا على أهمية المشروع وحاجة أعضاء الغرفة الى مثل هذا الدعم الفني اللازم لتعزيز وتسريع نمو شركاتهم.
وفي ضوء زيارتها الحالية إلى مصر، قامت كرستين تيستا الخبيرة في مجال سلامة الغذاء بعمل زيارات ميدانية لعدد من المصانع من أعضاء الغرفة ولمدة ثمانية أيام لتقديم الاستشارات الفنية الخاصة بأنظمة سلامة وجودة الغذاء داخل منشآت الصناعات الغذائية بهدف تحسين جودة المنتجات الزراعية والزراعية المصنعة والنفاذ الي الاسواق التصديرية.
كما قامت تيستا بإلقاء محاضرة أمس اشتملت على الموضوعات التالية: متطلبات الجودة ومعايير سلامة المنتج الغذائي في الأسواق الأمريكية، وأساليب تجنب الإدراج في قوائم الشركات المحظورة، وكذلك كيفية اعتماد المورد الأجنبي بالولايات المتحدة الأمريكية، كما قدمت نبذة عن قانون تطوير سلامة الغذاء الأمريكي.
واكد المحاضرون خلال المحاضرة بان هناك آفاق جديدة للارتقاء بجودة منتجاتهم مما يجعلها أكثر تنافسية على الساحة المحلية والإقليمية والدولية الامر الذي يمكنهم من فتح أسواقًا جديدة للتصدير والاسهام بشكل أكبر في دعم القطاع والاقتصاد الوطني بشكل كبير.