طريقة إعداد حساء لحم الضأن بالذرة والبطاطس

المكونات

3 من ريش الضأن

بصلة صفراء كبيرة مقطعة لمكعبات

ورق لورا

كوب ونصف من لحم الضأن المقطع لمكعبات صغيرة

2 حبات جزر مقشرة ومقطعة لمكعبات

حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة لمكعبات

كوب من الفاصولياء البيضاء المعلبة والمصفاة

كوب من الذرة المجمدة

3 فصوص ثوم مفرومة

3 من أغصان الأوريجانو

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

توضع الريش والبصل وورق اللورا فى وعاء الطهىء البطىء وتضاف كمية من الماء كافية لتغطية الريش (بحد أقصى 7 أكواب)

يضبط الضغط على المؤشر العالى ويضبط الوقت لمدة 30 دقيقة

بعد انتهاء الوقت تستخرج الريش وورق اللورا وتضاف باقى المكونات عدا البقدونس يغلق الوعاء ويضبط على ارتفاع لمدة 5 دقائق

بعد انتهاء الوقت يصب الطعام فى أطباق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم .