طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالسلمون في الفرن:

المكونات:

150 جرام سمك سلمون مدخن

500 جرام مكرونة مقصوصة

100 جرام سبانخ صغيرة

كوب جبن ريكوتا

كوب جبن بارميزان مبشورة

3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

بصلة صفراء مقطعة لشرائح رفيعة

ملح وفلفل

جبن بارميزان وريحان للزينة

طريقة الإعداد:

يضبط الفرن على درجة حرارة 200 دررجة مئوية

تطهى المكرونة وتصفى ثم تقلب بالسبانخ والسلمون والجبن

يسخن الزيت على النار ويشوح البصل به حتى يتغير لونه ثم يقلب البصل والزي فى مزيج المكرونة مع التوابل

توضع المكونات فى صينية الفرن وتدخل للفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج الطعام ويرش بالجبن والريحان ويقدم.