طريقة سهلة لإعداد كيكة الشيكولاتة بقطع الفواكة والجوز

المكونات

2 وكوب دقيق

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

3/2 كوب بودرة كاكاو

2 بيض

2 كوب من الفواكة المتنوعة المقطعة لأجزاء صغيرة

كوب حليب مكثف

كوب من الجوز المدقوق خشن

مكونات الكريمة

كوب سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان من الحليب

1/3 كوب فواكة متنوعة مقطعة لأجزا صغيرة

12 حبة كرز

الطريقة

يضبط الفرن على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت

تفرش صينية الفرن بورق الخبز

ينخل الدقيق مع البيكنج صودا ثم تمزج المكونات الجافة معا فى وعاء وتمزج المكونات الرطبة فى وعاء آخر ثم يخلط الإثنين

يصب العجين فى وعاء الخبز ويدخل للفرن ويترك لمدة ساعة أو 45 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد لمدة ربع ساعة

فى هذه الأثناء تخفق مكونات الكريمة معا حتى تتجانس تماما ثم تضاف قطع الفواكة والكرز وتصب فوق الكيك ثم تقطع إلى 8 أجزاء وتقدم .