طريقة سهلة لإعداد بسكويت شهي بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة .

المكونات:

كوب ونصف دقيق

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

قليل من الملح

1/3 كوب زبدة

نصف كوب سكر سنترفيش

نصف كوب سكر بنى

بيضة كبيرة

¾ كوب زبدة فول سودانى ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

قطع شيكولاتة داكنة

طريقة الإعداد:

يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت

يخلط الدقيق والبيكنج صودا والملح معا ثم تخلط باقى المكونات عدا الشيكولاتة والسكر السنترفيش في وعاء منفصل ثم تضاف إلى مزيج الدقيق وتخلط المكونات معا

يشكل العجين على هيئة كرات ثم تضغط قليلا لتصير على شكل قرص  ثم ترش بالسكر السنترفيش وترص فى صينية الفرن

يدخل البسكويت للفرن ويترك لمدة 10 دقائق ثم يخرج وتوزع فوقه قطع الشيكولاتة على الفور ثم يترك ليبرد ثم يقدم