طريقة إعداد بان كيك الشوفان بالتوت ونكهة
الفانيليا
المكونات
2 كوب شوفان ملفوف
2 كوب حليب
المكونات الجافة
كوب دقيق
2 ملعقة من البيكنج بودر
ذرة ملح
المكونات الرطبة
2 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
كوب من التوت الأزرق
طريقة الإعداد
ينقع الشوفان فى الحليب ويترك حتى يطرى حوالى
15 دقيقة
تضاف المكونات الرطبة إلى مزيج الشوفان وتخفق
المكونات جيدا حتى تتجانس تماما
فى وعاء منفضل تخلط كل المكونات الجافة معا
ثم تصب فوق مزيج الشوفان وتخلط جيدا
يسخن القليل من الزيت على النار ثم تضاف 4
ملاعق كبيرة من الخليط وتوزع جيدا فى المقلاة
وتترك على النار حتى تتماسك قليلا ثم تقلب للجانب الآخر وتترك حتى تنضج
تكرر الخطوات مع باقى العجين ثم يقدم الطعام
.