طريقة سهلة لإعداد مقبلات شهية ومغذية

المكونات

150 جرام سلمون مدخن

300 جرام كوسة مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة

50 جرام طماطم مجففة

12 قطعة جبن موزاريلا

12 بيضة مخفوقة

نصف كوب كريمة

ملعقة صغيرة توابل إيطالية

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية

تخلط الكوسة مع الطماطم المجففة والبيض والكريمة والتوابل ثم توزع فى صينية الفرن

يرش السلمون فوق الخليط مع قطع الجبن

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 40 دقيقة ثم يخرج الطعام ويترك ليبرد قليلا ثم يقطع لمكعبات صغيرة ويقدم