طريقة إعداد سلطة البطاطس مع السلمون المدخن
المكونات
150 جرام سمك سلمون مدخن حار
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملعقة من خل التفاح
3 بيضات
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع لأجزاء صغيرة
3 فصوص ثوم مفرية
ربع كوب زبادى
ملعقتان ن عصير الليمون
ملعقة من الخردل
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يخلط الزبادى بالثوم والبصل والخردل والملح
والفلفل وعصير الليمون والخل وتترك المكونات جانيا
يسلق البيض ثم يرفع من الماء المغلى ويوضع
تحت الماء البارد ثم يقشر ويقطع
تقشر البطاطس وتقطع ثم تسلق
يقطع السلمون لأجزاء صغيرة
فى وعاء كبير يضاف البصل مع البطاطس والسلمون
ثم تقلب المكونات معا مع مزيج الزبادى ويقدم الطعام أو يحفظ فى المبرد لحين
التقديم .