طريقة إعداد قطع الدجاج والبطاطس والفلفل بالصوص الحار في الفرن.

المكونات:

450 جرام بطاطس صغيرة مقطعة لمكعبات

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

750 جرام صدور دجاج مقطعة لمكعبات

2 حبة فلفل أحمر مقطع لأجزاء صغيرة

ملح وفلفل

350 جرام صلصة حارة

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء

طريقة الإعداد:

يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت

تفرش صينية الفرن بورق الخبزو تقلب البطاطس بالقليل من الزيت والملح والفلف ثم تفرد في صينية الفرن وتتدخل للفرن وتترك لمدة 15 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن ويقلب الفلفل مع قطع الدجاج مع المتبقي من الزيت والتوابل ثم يوضع الطعام في صينية الفرن مع البطاطس ثم تصب الصلصة الحارة فوق الطعام وتدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 15 دقيقة ثم تخرج وتترك لتبرد قليلا ثم يصب عصيرالليمون والكزبرة ويقدم الطعام.