طريقة سهلة لإعداد قطع الدجاج مع البطاطا
الحلوة بالصوص الشهي
المكونات:
3 حبات بطاطا حلوة مقطعة لمكعبات
3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم أو الزيتون
ربع كوب من صلصة الصويا
4 ملاعق من معجون الفلفل الحار
ملعقة كبيرة عسل
نصف ملعقة من الزنجبيل المبشور
3 فصوص ثوم مصحونة
ملعقتان كبيرتان سمسم
750 جرام من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات
ملح وفلفل
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
تقلب البطاطا مع ملعقة كبيرة من الزيت مع
القليل من الملح والفلفل وتوضع فى صينية الفرن وتدخل وتترك لمدة 20 دقيقة
يخلط العسل مع الزنجبيل والثوم والزيت ومعجون
الفلفل ثم يضاف صوص الصويا والسمسم
تخرج البطاطا من الفرن وتدفع إلى أحد جانبى
صينية الفرن ثم يضاف الدجاج وتصب فوقه نصف كمية الصوص وتدخل الصينية للفرن وتترك
لمدة 15 دقيقة ثم تخرج وتقدم مع الصوص المتبقى والأرز الأبيض.