تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة سهلة لإعداد شطائر شهية ومغذية، لتسعدي أطفالك بها بها، ولتحافظي على صحتهم، خاصة في أيام الدراسة.

المكونات:

450 جرام لحم ديك رومى مفروم

¾ كوب من الخبز المحمص المصحون ناعم

¾ كوب من الكوسة المبشورة (ومصفاة من أى عصارة زائدة)

¼ كوب من السبانخ المفرومة

كوب بصل أحمر مبشور

3 فصوص ثوم مفرومة

¼ كوب من الجبنة الفيتا

بيضة كبيرة

عصير ليمونة

ملعقتان من البقدونس

ملعقة صغيرة من الأوريجانو

ملح وفلفل

مكونات الشطائر:

خبز شامى

خس مقطع لأجزاء صغيرة

طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة

شرائح بصل أحمر

جبنة فيتا مفتتة

سلطة الزبادى بالنعناع والبقدونس والثوم

طريقة الإعداد:

- يضبط الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت

- تفرش صينية الفرن بورق البرشمان

- فى وعاء كبير يخلط  الديك الرومى بالخبز المصحون والكوسة والسبانخ والبصل والثوم والجبن الفيتا وعصير الليمون والبقدونس والأوريجانو والملح والفلفل وتقلب المكونات جيدا

- يشكل المزيج على هيئة كرات صغيرة وترص فى صينية الفرن ثم يدخل الطعام للفرن ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج ويوضع فى الخبز وتضاف إليه باقى المكونات ويقدم.