طريقة إعداد شطائر الدجاج بالصوص الشهي
المكونات:
2 من صدور الدجاج المقطعة لشرائح متوسطة
السمك
ربع كوب من المستردة
ربع كوب من المايونيز
ربع كوب من العسل
كوب من البقسماط المصحون
ربع كوب من الدقيق
4 كيزر
مكونات طبقات السندوتش
شرائح جبن – خس – بصل أحمر – خيار مخلل مقطع
لشرائح – شرائح طماطم
2 ملعقة كبيرة من المستردة
2 ملعقة كبيرة من العسل
ملح
طريقة الإعداد:
تخلط المستردة مع المايونيز والعسل فى وعاء
صغير ثم يخلط الدقيق والبقسماط والملح فى وعاء آخر
تغمر شرائح الدجاج فى مزيج المستردة ثم تغمر
فى مزيج البقسماط
يسخن الزيت على النار ثم تقلى شرائح الدجاج
لمدة 5 دقائق لكل جانبا أو حتى تصير ذهبية اللون
يرفع الدجاج من المقلاة ويترك ليصفى ثم يخلط
المتبقى من الخردل والعسل معا ويدهن به الكيز ثم ترص طبقات السندوتش مع الدجاج
ويقدم الطعام.