يعشق الأطفال البطاطس المقلية (الشيبس)، ولذلك تفضل العديد من الأمهات عمله فى المنزل ليكون أكثر نظافة وأمنًا لصحة طفلها، وإليكِ بعض المعلومات التى تفيدك فى عمل الشيبس بطريقة سهلة ولذيذة ..

المقادير المطلوبة

-  1كيلو من البطاطس ويفضل المائلة للأحمرار لأنها تعطى القرمشة والنتيجة المطلوبة.

- ورق زبدة

- ملح، فلفل

- زيت

- ماء

الطريقة

- تقشر البطاطس وتقطع شرائح رفيعة، ثم توضع بالماء المغلى مدة دقيقتان إلى ثلاث دقائق  .

- تصفى بالمصفاة وتوضع فى وعاء وتتبل بالملح والفلفل وملعقة من الزيت وتقلب جيدًا ثم ترص على ورق الزبدة.

- توضع بالفرن على درجة 270 لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لونها للذهبى، تترك لتبرد قليلا ثم توضع بطبق وتقدم.