في ظل تفشي فيروس كورونا وارتفاع مخاطر الإصابة به لمن يعانون من ضعف جهاز المناعة، نقدم مشروب غني بفيتامين سي ويحتوي على مكونات غنية بالفوائد الصحية المختلفة مثل:

التفاح

يعد التفاح مصدرا غنيا للتغذية فهو غني بالألياف وفيتامين سي الذي يعد أحد مضادات الأكسدة القوية  (يمكن اختيار التفاح الأحمر أو الأخضر على حد سواء )

ماء جوز الهند

يحتوى ماء جوز الهند على نسب عالية من البوتاسيوم وهو معدن مهم وقليل فى عدد السعرات الحرارية مما يجعله مفيدا لمن لا يرغب فى زيادة الوزن

الخيار

يحتوى الخيار على نسبة عالية من الماء مما يساعد على الترطيب وهو غنى بالفيتامينات والمعادن مثل c , k  والبوتاسيوم

بقدونس

يعد البقونس من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل a, c,k  والكالسيوم والبوتاسيوم

الزنجبيل

يعد الزنجبيل من المضادات القوية للالتهابات ويساعد فى تقليل الكوليسترول ويمكن أن يساعد مرضى السكر من النوع الثانى عن طريق التحكم فى مستويات السكر فى الدم .

الليمون

يعد الليمون مصدر غنى بفيتامين سى وهو معزز قوى للجهاز المناعى ومعزز لصحة القلب كما أنه منخفض فى السعرات الحرارية وغنى بالألياف

المكونات

2 كوب ماء  جوز الهند (يمكن استخدام الماء العادى فى حالة عدم توفر ماء جوز الهند )

2 حبات تفاح منزوعة البذور

حبة خيار مقشرة ومقطعة لحلقات

حفنة من أوراق البقدونس

ملعقة من الزنجبيل المبشور الطازج

ليمونة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة لأرباع

الطريقة:

توضع كل المكونات فى معالج الطعام وتخفق لعدة دورات حتى تتجانس المكونات تماما ثم يصب المزيج فى الأكواب ويتم تناوله فى الصباح (يمكن لأى وقت ولكن يفضل المواظبة على تناول المشروب بصورة يومية فى الصباح قبل الإفطار ).

ملحوظة مهمة (قد يبدو المشروب غير شهى للبعض بسبب وجود البقدونس والخيار وعدم وجود نسبة من السكر به ولكنه معزز قوي لجهاز المناعة لذلك يجب المواظبة على تناوله للتمتع بصحة قوية فى ظل هذه الظروف الراهنة ).