طريقة إعداد سلطة الحمص بالكاري والفلفل
الحار.
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
عصير ليمونة كبيرة
ملعقتان كبيرتان خل تفاح
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
450 جرام حمص معلب ومصفى
حفنة من الكرافس
نصف كوب زبيب
ملعقتان كبيرتان من البصل الأحمر المقطع
لأجزاء صغيرة
نصف كوب كزبرة خضراء
ثمرة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات صغيرة
حفنة من الجرجير
طريقة الإعداد:
يخلط الزيت مع عصير الليمون والخل والكاري
والملح والفلفل والكركم فى وعاء صغير
تخلط باقي المكونات معا في وعاء كبير ويصب
عليها المزيج السابق ويقلب جيدا في المكونات وتقدم السلطة