طريقة سريعة لإعداد مخبوزات شهية باللحم المفروم والجبن

المكونات

900 جرام لحم بقرى مفروم

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم 

نصف بصلة كبيرة مقطعة  لمكعبات صغيرة

ربع كوب مايونيز

8 شرائح جبن شيدر كبيرة

200 جرام بن شيدر مبشور

24 كيزر

3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

ملعقة كبيرة من السمسم

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل واللحم مع الملح والفلفل بودرة الثوم ويشوح اللحم على نار متوسطة حتى ينضج ثم يرفع من المقلاة بعد التخلص من الدهون الزائدة ثم يقلب فى المايونيز

يفتح الكيزر وتفرش صينية الفرن بورق الخبز ثم يرص بها الكيزر ويفرد الجبن عليه ويوزع عليه اللحم المفروم بالتساوى ثم يغطى بالجبن المبشور

يغلق الكيزر ثم يدهن سطحه بالزبدة المذابة ثم يرش بالسمسم ثم تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى ذوبان الجبن ثم يخرج الطعام ويقدم .