طريقة سهلة لإعداد مخبوزات شهية بالجمبري والسلمون والذرة

المكونات

460 جرام من السلمون الفيليه المقطع لمكعبات

60 جرام زبدة

بصلة صفراء صغيرة مبشورة

3 فصوص ثوم مفرومة

ملعقتان كبيرتان من الدقيق

500 مل من حساء السى فوود

300 مل من الحليب

300 مل من الكريمة الثقيلة

400 جرام بطاطس صغيرة مقطعة لمكعبات

كوب من الذرة

6 الخبز الفرنسى الدائرى

18 حبة روبيان متوسط الحجم

ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية

فى وعاء كبير تذوب الزبدة ثم يضاف البصل ويطهى على نار متوسط لمدة 4 دقائق مع التقليب باستمرار ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة نصف دقيقة ثم يضاف الدقيق ويخلط باستمرار لمدة دقيقة

تضاف المرقة والحليب والكريمة ثم تخفق المكونات بقوة حتى تصير مزيجا ناعما ثم يضاف الملح والفلفل والبطاطس والذرة ثم يغطى الطعام ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس .

فى هذه الأثناء تقطع المخبزات من الأعلى ويتم تجويفها قليلا ثم يتم توزيع السلمون والجمبرى عليها ثم تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 7 دقائق أو حتى نضوج السلمون والجمبرى

تخرج المكونات من الفرن وتوزع عليها السلطة والبطاطس والذرة وترش بالثوم المعمر ويقدم الطعام على الفور