طريقة إعداد سلطة الرنجة والخضروات بصوص
الفلفل الحار
المكونات
سمكة رنجة مخلية ومنزوعة الجلد ومقطعة لأجزاء
متوسطة الحجم
جزرتان مقشرتان ومقطعتان لشرائج رفيعة
3 قرون فلفل هالبينو مقطعة لحلقات
كوب من الطماطم الكرز المقطعة لأنصاف
بصلة صفراء مقطعة لحلقات رفيعة
نصف كوب من البقدونس
ربع كوب صنوبر
ربع كوب زيت زيتون
ملعقتان من صوص الفلفل الحار
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة الإعداد
يخلط زيت الزيتون مع صوص الفلفل الحار وعصير
الليمون ثم يصب المزيج فوق باقى المكونات وتقلب المكونات جيدا ثم يوضع الطعام فى
أطباق التقديم ويقدم .