3 طرق مختلفة لإعداد الخروب البارد

الطريقة الأولى

المكونات

كيلو خروب

كوب سكر

الطريقة

يقطع الخروب إلى أجزاء صغيرة ثم يوضع فى قدر كبير مع 5 أكواب من الماء وينقع طوال الليل

يؤخذ القدر ويوضع على نار متوسطة ويترك لمدة ساعة

يرفع القدر عن النار ويترك ليبرد ثم يصفى الماء ويتخلص من قطع الخروب ويحلى المشروب وتضاف قطع الثلج ويقدم

الطريقة الثانية

2 ملعقة كبيرة من بودرة الخروب (الخروب المجفف المطحون )

3 ثمار موز

كوبان من الحليب البارد

3 ملاعق كبيرة من العسل

ملعقة من اللوز المطحون

الطريقة

تخفق كل المكونات عدا اللوز فى معالج الطعام ويخفق لعدة دورات ثم يرش باللوز ويقدم المشروب على الفور

الطريقة الثالثة

كوب من الخروب المجروش

كوب من الدوم المجروش

5 أكواب ماء

كوب سكر

طريقة الإعداد

يوضع الخروب والدوم فى وعاء عميق ويضاف السكر ثم يوضع القدر فى الثلاجة ويترك لمدة 12 ساعة

يخرج من المبرد ويوضع على نار متوسطة  ويحلى ثم يرفع عن النار بعد ساعة ويترك ليبرد ثم يضاف الثلج ويقدم