صينية بفتيك بالبصل من الأطباق اللذيذة والسريعة لأن لحم البفتيك ينضج سريعآ، جربي طريقتها السهلة واستمتعي بطعمها الشه.

مقادير صينية بفتيك بالبصل

كيلو لحم بفتيك
بصل كتير مقطع حلقات او مربعات حسب رغبتكم
ملح - فلفل- بهار لحم
زبدة و زيت

طريقة تحضير صينية بفتيك بالبصل

نسخن صينية أو طاجن ونضع بها الزيت والزبدة، وعندما يسخنوا ننزل بشرائح اللحمة بالتدريج عندما يتغير لون الشرائح نقلبها للوجه الآخر، ثم نضعهم بنفس الصينية على جنب ونضع شرائح جديدة، وعندما يتغير لونهم نرفعهم على جنب ونكمل لننهي كل اللحمة، ثم نوزع اللحمة بالصينية او الطاجن ونغطيها لتنزل مائها وتشربه مرة أخرى.
ندعك البصل جيدآ مع التوابل.
عندما تتشرب اللحمة ماؤها نضع البصل على اللحمة وأسفلها ومعلقة زبدة أو سمنة ونغطيها ونتركها على نار هادئة لتنضج تمامآ وإذا حسينا أنها محتاجة ماء نضع القليل، وتقدم..

المصدر :https://www.facebook.com/lo2lo2.2005/