تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة إعداد بسكويت العيد بالفانيليا والشيكولاتة البيضاء.

المكونات:

2 كوب من الدقيق

كوب من الزبدة

كوب من السكر البودرة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

بيضتان

ملعقة صغيرة من الفانيليا

للزينة بحسب الرغبة شيكولاتة بيضاء وزبدة

طريقة الإعداد:

- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يترك جانبا

- يخفق السكر مع الزبدة جيدا ثم يضاف البيض واحدة واحدة ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف الدقيق وتخلط المكونات جيدا

- يوضع العجين فى ماكينة البسكويت ويشكل ويرص فى صاج الفرن ويدخل للفرن المسخن مسبقا ويترك حتى يتغير لونه إلى الذهبى الفاتح فيخرج ويترك ليبرد تماما

- توضع الشيكولاتة البيضاء مع الزبدة فى الميكرويف وتذوب ثم تترك لتبرد قليلا (ولكن لايجب أن تترك حتى تتماسك ) ثم باستخدام فرشاة الطعام يدهن البسكويت بالقليل من الشيكولاتة ويترك ليبرد .