طريقة
إعداد مافن مالح بالسلمون المدخن والبطاطس والجبن
المكونات
6 بيضات
ثمرة بطاطس
متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة لمكعبات
100 جرام من شرئح السلمون المدخن
كوب من السبانخ المقطعة لأجزاء صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب جبن فيتا مفتتة
ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
وترش صينية المافن برذاذ الطبخ غير اللاصق
أو تدهن بزيت الزيتون
يخفق البيض جيدا ثم يترك جانبا
توزع البطاطس والسبانخ على صينية الفرن ويصب
فوقها البيض ثم يضاف السلمون المدخن والجبن والشبت ثم تتبل المكونات بالملح
والفلفل
تدخل الصينية للفرن وتترك من 15 إلى 20 دقيقة
ثم تخرج وتترك لتبرد قليلا ثم يقدم المافن .